本文转载自：蒋校长（ID:jiangxiaozhang666）
撰文：坐标纵线
大家还记得曾经有一段时间，西方人拼命鼓吹中国人吃肉是破坏环境的元凶吗？
▲中国人对肉的热爱正在威胁环保运动
（图源：观察者网风闻社区）
他们不但在国外媒体上煽风点火，还收买国内团队进行宣传，比如2020年，某团队就发布了一个视频“中国人的肉蛋奶消费，为什么会影响到巴西热带雨林的存亡。”
当然，这个论调被网友们喷了个生活不能自理：
辛辛苦苦进化到食物链顶端，吃个肉咋了？
西方人见一计不成，就换了个似乎温和一点的方式：
“中国人，别吃肉了，吃素吧！”
01.
11月25日是“国际素食日”（中国从未认可这一日子），某女星A在社交平台上发了一个名为《素食行者》的纪录片。
在这个纪录片里，女星A，女星B和男星A三位艺人出镜，大谈吃素的好处，用女星A的话说，“生命好像变得轻盈了”。
本来嘛，自己愿意吃素，是自己的事，但是在视频中，他们把吃素与道德挂钩，竭尽所能地拉踩肉食，搞道德绑架。
让我们看看他们是怎么忽悠的。
纪录片一开始，就向你灌输：“素食是我们的未来”，“否则人类就没有未来了”。
为了证明这一观点，视频还引用了甘地的名言：“当心灵发展到某个阶段，将不再为满足食饮而残杀动物”。
视频中还请了一个“作家”，自称素食27年，在视频中，这位作家说了一句话：一出生就带着高维能量的人！我们进入更高维度的未来！
这话听着，怎么这么像搞灵修之类推广的呢？
一查，果然。
可能是视频觉得找一个搞灵修的不够有说服力，就又请了一个台湾“心脏内科专家”，穿着白大褂好像很专业的样子，自称素食近40年。
这个台湾人的神论是：你吃鱼也好，吃肉也好，你没办法确定这个动物它生前吃了什么东西，而素食是最干净的食物，因为每一样素食都要经过大地的过滤。
这是什么神逻辑？同样是浇大粪长出来的生菜，人直接吃生菜就是干净，兔子吃了生菜之后，人再吃兔子，就不干净了？
然后这位“专家”又说，“过量”食用动物性食品或加工食品会对人类内皮细胞造成损害，继而产生危及生命的后果。
大家都知道一句话，抛开剂量谈毒性都是耍流氓。
啥叫过量？人能吃两斤猪肉，你塞十斤，肯定会“危及生命”。
这种话术的特点就在于，引导你把重点从“过量”，转移到“动物性食品或加工食品”，继而灌输一种肉食有害的结论，然后进化成“不吃素食”就会“危及生命”。
为了给自己的结论找证据，视频还举了个例子，美国人1990年在中国搞了个饮食调查，说一些病发病率低，是因为中国一直以五谷、蔬菜和水果为生。
这不是废话么？1990年中国人还没实现吃肉自由呢，中国人不是不想吃肉，而是吃不起肉！
中国人实现吃肉自由才多少年，至于那么迫不及待就急了？
然后视频又说，同一块地可以养30个吃素的，只能养一个吃肉的。
这话意思很明显，人家西方人是吃肉起家的，你们中国人祖上就吃素，以后还是别吃肉了，把肉都让给西方人吃，
视频中甚至说“以前的游牧民族很少吃肉、因为牛是它的生产资料，这个牛老了、死了、不能动了才会吃它”。
且不说游牧民族不吃肉吃啥，且说生产资料这个事就不对，牛不仅仅是生产资料，还是生产出来的产品啊！
视频还说人类饲养牲畜制造了超过一半的二氧化碳！
老蒋这里就表示不能理解了，牲畜制造二氧化碳，那野生动物制造不制造二氧化碳？是不是也要让野生动物都灭绝了才能停止制造二氧化碳？
然后就是视频的结论：人类最好素食，素食尊重生命。
简单来说就是人类不吃素就不好，就是不尊重生命。
这个“人类”指的是谁呢？
纪录片是拍给谁看的，指的就是谁。
最恶心的是，视频列举了一些生态灾难的场景，比如美国大火，澳大利亚山火，日本人捕鲸，以及非洲饥荒。
这些事跟中国人有啥关系？纪录片把这些剪辑在一起，就是暗示这些都是中国人吃肉导致的。
那么，中国人怎么赎罪呢？纪录片的结尾，图穷匕见了：
比尔盖茨支持的素食汉堡已经在美国提交IPO申请。
这个所谓“素食汉堡”，其实是美国搞的人造肉。
搞了半天，原来是个人造肉广告啊，铺垫那么多，累不累啊！
当然，人家的人造肉听起来比较高大上：植物蛋白为基础的食物。
当然，这一套忽悠不住中国人，这个视频很快翻车了，评论区里大部分都在反驳这套素食概念。
还有人干脆翻起了明星们的账，发现出镜的明星不止一次晒出吃肉的照片！
说好的“吃素”呢？
当然，网友们并不是针对这些双标的明星，针对的，是那些执着于忽悠中国人吃素的西方人。
因为所谓“素食宣传”的背后，可能有一个大阴谋。
02.
其实素食主义本来没什么错，也纯是个人爱好的问题，况且从健康的角度来说，人体的确也不需要太多的肉。
所以素食主义的兴起，一开始是比较有迷惑性的，也吸引了一部分粉丝。
可是这几年，莫名其妙地素食宣传越来越多，狐狸尾巴也慢慢露出来了。
这本质上仍是奥巴马总结的那一套：
“如果中国十几亿人都过上美国人的日子，这将是世界灾难”。
猿人为什么进化的比猴子快？就是因为猿人学会生火，开始吃肉了。
煮熟的肉食更容易消化,并且供能效果好,极大促进了大脑的发育和进化，为人类的智力大爆炸奠定了基础。
实际上，大脑是人体能耗非常大的器官。脑部约占体重2%，却消耗了全身大约20%的能量。进行各种深度的思考时会需要消耗更多的能量。
这也是为什么我们在吃甜食和烧烤时会有极强的愉悦感。因为在远古时期，人类找到甜食或肉食后吃到嘴里那一刻，大脑会告诉你：这是很多能量，可以让你活下去。
百万年进化下来的神经中枢不会骗人。
除了愉悦感，更重要的是肉中含有8类人体不能产生的氨基酸，叫做“人类必需氨基酸”。
我们蛋白质合成得多不多、好不好，关键就在于这8种氨基酸是否充裕。
当年日本侵华战争初期的时候，为什么日本鬼子比中国士兵壮？就是因为日本比中国发达，国民平均肉食摄入量是中国的好几倍，平时窝头都吃不饱的瘦弱中国士兵怎么可能在对战中占得上风？
但是日本人就算比中国人强壮，跟从小吃肉长大的美国人一比就又不如了，所以就算有“玉碎”的精神，还是打不过美国人。
所以中国人一直有一句俗语“老子可不是吃素的”，意思就是自己家庭富裕能吃得起肉，有本事。
90年代时中国媒体曾有人惊呼，日本人的平均身高已经超过中国人，不再是小日本了，无非就是当时的中国少年吃肉蛋奶比较少，造成身高不足。
但是现在你去街上看看，说95后平均一米八有点夸张，但是现在十五六岁就窜到一米七的孩子比比皆是。
这都是因为中国人富裕了，吃得起肉了。
但是中国人强壮了，吃的肉多了，西方人就不高兴了，他们就是怕你消耗太多粮食，乃至石油、化肥、电力等等。他们只希望中国人只像牲畜一样吃粮食，并像牲畜一样辛苦劳动给他们提供廉价工业品。
西方人为啥喜欢印度讨厌中国？就是因为印度人吃素啊，不仅吃素，还要把口粮省出来，出口给西方人做成饲料，来生产肉类。
所以他们开始站在道德制高点上，批评中国人吃肉太多，这跟批评中国人碳排放，批评中国人污染环境，批评中国人不保护动物，都是一样一样的。
如果中国人真信了西方人的邪，这些“帽子”就会真的变成中国人的“原罪”，此时西方就可以利用气候变化问题，对中国施压，减缓中国的发展，以使得西方保持长久的工业化优势。
所以说，吃素问题表面上是个习惯问题，实质上是中西方在政治和经济领域上的博弈场。
而西方的真正目的，也并不是真的要搞环保。
而是一场对中国发展前景的降维打击，断掉中国人的自强之路。
忽悠中国人吃素的另一个原因，就是割韭菜。
看起来，吃素就吃素嘛，没什么大不了的，可是事实上，社会中每一环，都是相扣的，如果中国人都信了这套忽悠会到来什么后果？那就意味着中国整个肉食产业链的崩溃。
你以为肉就像生产线的罐头一样一按开关就掉下来？
事实上，肉不是你想吃就能吃的，需要无数人力照看着养猪场养鸡场养牛场鱼塘和海洋网箱，需要无数科研人员研究饲料和药物来保证这些动物吃得好不生病，还要有人屠宰有人运输有人销售，最后才能进入市场。
这一整套产业链，都是中国花了几十年的时间和无数精力，才建立起来的，目的就是为了让中国人都吃的上肉，吃得起肉。
可是当西方人掌握了话语权，就开始在思想界制造混乱，鼓吹中国人吃素，通过影响中国人对肉类的喜好，彻底粉碎掉中国的肉食产业链。
这个产业链要是被毁了，结果相当严重，没人养猪了，没人养牛了，屠宰师傅下岗了，冷链运输车也没货拉了，还有一些靠养殖而脱贫的贫困户将重新返贫，不夸张地说，真要吃素了，将直接影响上千万人的饭碗。
中国人都吃素了，那营养怎么办呢？不要着急，西方人已经为中国人定制好了“人造肉”，没错，就是《素食行者》里面吹捧的那种人造肉。
人造肉盯上中国已经很久了，比如一家美国人造肉公司impossible foods，他们是素食主义者的吹鼓手，不过在美国效果不佳，从1961-2017年，美国的肉制品消费量增加了40%，而人造肉迟迟打不开市场。
于是impossible foods公司又想向中国推销，可是中国人也不买账，气急败坏地impossible foods总裁这才说出了那句一代名言：
中国人每吃一块肉，亚马逊丛林升起一缕烟。
好嘛，中国人吃一口肉就能让亚马逊冒烟。
要说这家公司也是想当性工作者又想立牌坊，又想跑来挣中国的钱，又借着环保的大旗来指责中国人，其实还不是想让中国人多买点他的人造肉？
但是人造肉真的好吗？这种人造肉本质是通过对大豆的挤压、高温、高剪切、高压，使得大豆的蛋白分子结构打开，打开之后再重新形成一种纤维状，也就是类似于肉的结构。
这种人造肉价格比动物肉要高出三倍，因为制作成本高，很难做到量产。
这也就意味着，一旦全民素食，中国人要花三倍的价格买这种没有任何健康作用，且口感较差的“人造肉”吃。
何苦呢？直接吃猪肉不香么？
等到中国人受不了这种人造肉的时候，资本可能就会控制媒体来个反转，说中国人不吃肉就是弱鸡，就是东亚病夫。
如果中国人又都想吃肉了，那一时半会儿怎么去建设肉食产业链呢？
到时候中国人要吃肉，就还是只能进口。
到时候谁高兴？西方的肉食生产商啊！
学过经济学的都知道，当一件商品的紧缺度超过10%，那么它的价格就会上涨50%。
只花一点小钱宣传，就撬动了中国巨大的市场！14亿人呢，就卖贵点，就算不天天吃，也是很大的市场。
到时候中国人吃不吃得起高价进口肉说不好，反正这些资本家会赚得盆满钵满。
一会让你不吃肉一会让你猛吃肉，那韭菜割得爽歪歪。
所以，看似宣传素食是主义之争，其实背后，全是生意。
03.
中国有句老话，叫己所不欲勿施于人，自己都不愿做的事，你就别瞎哔哔安利别人了。
美国说素食好，他们国家整天吃素？肉蛋奶比例中国人能和美国人比？他们应该先吃素啊。
这就好比西方人一家三口天天吃鸡腿，一天吃10只，中国人一家十口人，刚刚吃得起鸡腿，每人一天吃1只。结果才吃了两天，西方人就坐不住了，再吃下去全村的的鸡都要被你吃光了！于是找个环保的借口，让大家每天每人减少1只鸡腿的消耗量！这样够仗义了吧？
可是这样，中国人只能吃素，而西方人仍然可以一天吃9只。
数据最能说明问题，根据经济合作与发展组织（OECD）2014年的报告，人均肉类消费量最多的依次是澳大利亚（90.3kg），美国（90.1kg），阿根廷（86.6kg），欧盟国家平均水平是64.9kg。中国的人均肉消费量排在众多西方国家后面。
▲（图源：知乎）
而根据经合组织2019年的分类数据，中国人均牛肉消费仅为4.1公斤，且不说远比不上阿根廷的38公斤和美国的26.3公斤，而且还远低于世界平均水平。即使是在人均猪肉消费量上，中国也只位于第四，低于韩国、越南和智利。
▲（图源：知乎）
更重要的是，中国人这可怜的肉食消耗量，还包括了很多西方人不吃的肉食！
西方国家的统计数字，只包括那些进入市场被人吃掉的肉食，猪蹄猪头鸡脚鸭脚内脏全部扔掉或者做饲料，丝毫不觉得浪费……
而中国人，则恨不得把所有能吃的都吃掉，猪尾巴、猪耳朵、猪舌头、猪大肠、猪肝猪心猪肺猪肚猪蹄子，在中国人的巧手下，都能做出花样。就连鸡爪子，也能被中国人搞成泡椒鸡爪来当零食。
这一增一减，中国人吃到的肉的占比就更少了！
所以真正要减少吃肉，怎么也轮不到中国人。
更何况，中国人有权过更优越、更体面、更富足的生活，吃点肉，招谁惹谁了？
但西方人仍以中国人不理解的方式，发动各种NGO轮番上阵，忽悠中国人吃素。
比如一个总部在美国的国际环保组织——“野生救援”（WILDAID）。
这个组织最出名的广告语就是“没有买卖，就没有杀害”。
本来，保护野生动物嘛，大家都支持。
可是打出名气后，WILDAID的真面目就露出来了。
2019年春节前，WILDAID向中国人发出呼吁，“少吃猪肉，保护地球”。
▲（图源：观察者网风闻社区）
WILDAID声称，如果中国人能少吃一半猪肉，中国的温室气体排放量将减少10%。
不过这一说法很快翻车了，马上遭中国网友回怼：“西方人应该少吃牛肉，更能保护地球”。
一计不成，再生一计。
WILDAID选择在北京等一线城市投放广告，还邀请明星来代言，一时间，中国几个大城市公共交通设施上都是WILDAID的广告。
更过分的是，这种吃素洗脑，已经向未成年人蔓延，向正需要营养长身体的孩子伸出了魔爪。
当这些孩子都习惯了吃素，等他们长大了，中国会怎样？不寒而栗。
想想2019年这些素食广告，再联想一下前几天发布的《素食行者》，依然是明星，依然是吃素，还是熟悉的配方，熟悉的味道。
对于类似这样的广告，我们必须要有足够的警惕。
04.
不得不承认，如果把全世界看成一个整体，国家和国家之间是有阶层之分的。
发达国家占据更高的“国际阶层”，认为自己理所当然要分掉蛋糕的大头，享用更多的资源，过上更好的生活，落后国家则反之。
如果原本落后的国家赶上来了会怎样？
他们就会用各种方式予以打压，其中就包括打着诸如“国际责任”、“环保”之类的名义，对后发国家进行指责和道德绑架。
中国人的生活，中国人的吃肉，中国人的工业制造业再到中国人的碳排放权，这完全就是一个利用“环保舆论”，设置的一道卡死中国发展的闸门。
更进一步的深层次意图很可能是，利用西方尚存的先发经济优势和价值观高位优势，介入中国人的社会管理和社会话题，对中国进行思想和意识形态的渗透，推进美国价值观在中国的落地生根。
而不让中国人吃肉，可能只是西方整个计划的第一步！
写完此文，老蒋突然觉得饿了，撸串走起！
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