为什么圣诞节一定要吃饺子？

都说过节吃饺子是中国人的传统，

但其实，在国外，有个国家圣诞节真是吃饺子的！

这个国家就是波兰。在这里，庆祝节日除了平安夜蘑菇汤、烤土豆、蛋糕、姜饼等这些传统食物外，

圣诞节美食中就有一项必不可少的就是饺子。

在波兰语中，波兰饺子叫pierogi，其中“pir”是欢宴的意思，而“rogi”则代表犄角之意。

取形为名，这跟咱中国的饺子源于“角子”还是很有异曲同工之处的。

对波兰人来说，这饺子是圣诞节餐桌上必不可少的美食，那简直就是“无饺子，不圣诞”啊！

你看这儿饺子一上桌，节日气氛一下子就上来了～

当然，除了圣诞节，他们在其他重大节日也会包pierogi来庆祝，在波兰一些城市每年还会举办饺子节，评选饺子王，可想而知他们对饺子有多喜爱。

关于波兰饺子的起源存在各种不同的说法，目前并没有定论。

比如传说中，曾一场暴风雨摧毁了当地的庄稼，有一位叫海阿辛斯的人带着当地百姓一起祈祷，第二天庄稼奇迹般地又长了出来，为了表达感激，人们用从地里长出的美食，为他制作出美食Pierogi——也就是后来波兰饺子；当然也有说法称就是马可·波罗从中国带回来的。

虽然说法众多、起源未定，

但都不妨碍他们在节日这天聚在一起和馅儿、揉面、包饺子……

这波兰饺子虽然长得跟中国饺子很像，但在馅料上还是有很大区别的，

在咸吃饺子时，馅料一般会选择土豆，肉末、蘑菇、德式酸菜等等，比较经典的有土豆芝士饺，

当然，另一大类甜馅儿饺子也非常受欢迎，甜馅料主要是酸牛奶各种各样的水果饺儿，

较为常见的水果馅儿有——蓝莓馅儿，

草莓馅儿，

樱桃馅儿等等。

不过，话说回来，对于每个中国人来说，哪管它是平安夜、圣诞节和情人节，还是春节、除夕和冬至……

没什么比一家人聚在一起，吃上一顿热乎乎的饺子更幸福了吧。

今天平安夜，你要吃饺子吗？