本文转载自:环行星球(ID:huanxingxingqiu)
文/沐沐
图文:审稿-蟹黄捞饭、制作-七
封面图:Shutterstock
每年进入冬季,一旦温度降到零下,大家都会穿上厚厚的羽绒服,围上围巾,出门的时候还抱怨:好冷啊。
真的有那么冷吗?
到俄罗斯的西伯利亚待上一阵,你就会知道什么才是真正的冷。在俄罗斯西伯利亚地区,有很多城市和乡村,冬季气温都会降到-50℃以下。
-50℃时的小狗
图:Amos Chapple/Smithsonian
一般情况下,当气温降到零下10℃时,人还可以忍受,甚至会感到十分精神;
零下20℃时,裸露的皮肤会像刀割般疼痛,如果流鼻涕,会迅速在脸上结成冰;
到了零下40℃时,裸露的皮肤会很快麻木冻伤,呼出的气体会结晶,掉落到地上;
到了零下45℃时,如果脸上带着金属框架眼镜,就会和皮肤冻结在一起,当取下眼镜时,很可能会连皮肤撕下来一块;要是在室外站一会,睫毛上很快就结了一层白霜,就像一排又冷又硬的冰刺,眨眼都困难。
那么到了零下50℃,又会怎么样呢?
-50℃时,在室外待上一阵子,人就变成了这样
图:rbth.com
广袤的冻土地带
制图:孙绿
在俄罗斯的西伯利亚地区,冬季气温达到零下50度的城市和村庄,并不少见,比如克拉斯诺亚尔斯克州的诺里尔斯克市、科米共和国的沃尔库塔,萨哈(雅库特)共和国的上扬斯克市、雅库茨克市、奥伊米亚康村等,冬季温度都在零下50度以下,其中奥伊米亚康村,最低气温记录为-71.2℃,被称为地球上有人居住的“冷极”。
西伯利亚的冬季气温
图:englishrussia.com
在如此寒冷的地方,当地人是如何生存的呢?尤其是俄罗斯东北部的萨哈(雅库特)共和国,面积几乎占据了俄罗斯五分之一的领土,这里常年只生活着几十万人口。雅库特的冬季十分漫长,每年的12月、1月,有些地区气温会降至零下50度以下,人们冻死冻伤是常有的事情。
如果温度极低,热水撒向空中会变成冰雪
图:Piu_Piu /Shutterstock
西伯利亚的冬季城市街道
图:Andrei Stepanov /Shutterstock
西伯利亚地区的城市交通灯
图:Spiridon Sleptsov /Shutterstock
这里生活的居民,称为雅库特人,如果不是土著,一般人很难忍受零下50度的严寒。然而,正是因为极度寒冷,雅库特人与众不同的生活方式,冰雪、驯鹿、生鱼片等等,也引来人们的好奇,每年都有无数游客来到雅库特,而且他们还专挑最冷的时间段来。虽然当地政府严厉提醒他们,不要轻易外出,但这些人还是喜欢到处乱走,在严寒中迷路受困,给雅库特人带来很大麻烦。
一位游客来到雅库特共和国的奥伊米亚康村,
这里最低气温曾达到零下71.2℃。
图:jozefkrajnak.com
游客们在网上这样称赞雅库特:在这里,你将骑着雅库特马,从冰杯中喝伏特加,吃冷冻鱼片,享受俄罗斯热浴,然后享受——疯狂而有趣的雅库特之冷!
游客们喜爱雅库特,因为他们想体验一下这里的新鲜刺激,而真正生活在这片土地上的人们,他们的衣食住行,却一点都不浪漫,而是充满了常人难以想象的艰难。
雅库特景观
图:Tatiana Gasich /Shutterstock
[ 衣 ]
皮毛制品常被认为是奢侈品,但在-50°C的天气中,皮毛大衣是生存必需品。对于欧洲人“保护动物,拒绝皮毛制品”的言论,俄罗斯人曾经气愤地说:那些欧洲人宣称保护动物,拒绝穿皮衣,那就让他们冬天来西伯利亚,住上一个月,看他们是保护动物,还是保护自己?
在雅库特的冬季,当地人大都穿着皮毛大衣,在这样的极端气候里,爱护动物就要另当别论。
穿着毛皮大衣
图:Tatiana Gasich /Shutterstock
除了皮毛大衣,人们还会戴皮毛帽子,不然你的脑袋在室外肯定要被冻坏,出现脑部供血不足,直接在严寒中晕倒,那就要回天乏术了。
毛皮帽子也是必不可少
图:Shutterstock
另外,腿部保暖也不能忽视,腿部要套上羊毛紧身裤和暖腿套,不然会把膝盖冻伤。此外,人的脚也是容易受寒的部位,雅库特人一般穿驯鹿皮靴来给脚部保暖。
雅库特人饲养的驯鹿,驯鹿肉是当地人的食物,
皮毛是当地人制作衣、帽、靴的材料
图:Tatiana Gasich /Shutterstock
驯鹿皮靴
图:Olga_Anourina /Shutterstock
[ 食 ]
因为雅库特是永久冻土带,不能种植植物类作物,人们的生活依靠畜牧业,主要饲养驯鹿和雅库特马。人们的食物有冷冻生鱼、马肉、驯鹿肉,还有大块的冷冻马血,再搭配一些粗粮面包,在极寒地区,生肉不仅便于食用和储藏,而且营养丰富。
雅库特马非常耐寒,
它可以用蹄子从雪下挖出冰冻的草来作为食物
图:Piu_Piu /Shutterstock
除了自己喂养的驯鹿、马、牛等牲畜,雅库特人也到河里捕鱼。冬天在河里凿出冰洞,活蹦乱跳的鱼儿被钓上来,瞬间就变得硬邦邦。吃的时候,用刀子削成片,然后蘸着盐和调料直接吃。
传统雅库特食物:切片鱼和肉
图:Tatiana Gasich /Shutterstock
捕鱼
图:Alexandra Kovaleva /Shutterstock
雅库特人多食肉类,可以帮助御寒
图:kid315 /Shutterstock
在商店里,出售的食物是天然冷冻的
图:kid315 /Shutterstock
雅库特的一家市场
图:kid315 /Shutterstock
在雅库特的乡村,人们多食肉类,尤其是冬季,几乎不吃水果或蔬菜,因为他们没有,他们之所以没有营养不良,是因为牛奶中也含有微量营养元素,不过雅库特人吃的牛奶,是象牙色的牛奶冰坨,而不是一般的液态牛奶。
在奥伊米亚康村,一名男子从商店买了两块牛奶
图:jeremynicholl.photoshelter.com
[ 住 ]
在西伯利亚冻土地带,乡村的房子不是直接建在地面上,而是将木桩插入到冻土层里,将房屋建在木桩上,离开地面有一米左右,房屋内再铺一层厚厚的木板,这样地面的寒气就不会直接侵入室内。此外,在夏季冻土融化的时候,也不至于使房屋动摇。
奥伊米亚康的房屋建在木桩上
图:jozefkrajnak.com/Jozef Krajňák
奥伊米亚康村的一个室外温度计,显示为-65°C
图:@sivtseva9452, Ykt.ru
在奥伊米亚康村,人们冬季取暖
仍然使用木材和煤炭
图:iliketowastemytime.com
由于极寒的天气和冻土地面,使得无法在室内铺设管道,当地人大都用室外厕所。在零下50度的时候,到室外上厕所变得十分痛苦,因此当地人都不爱喝水,甚至连汤都少喝,就是怕上厕所太麻烦。
一个奥伊米亚康附近的厕所
图:allthatsinteresting.com
在西伯利亚严寒的冬季,还有一个比较尴尬的问题,就是人去世之后埋葬十分困难。比如在奥伊米亚康,这里气候恶劣,只有强壮的婴儿才能存活下来,所以这里的人身体都很健康,长寿的人也很多。老人在冬季去世之后,需要挖掘坟墓安葬,首先要在地面上点燃火堆,烘烤数小时之后,泥土解冻一点,赶快开始挖掘,挖掘十几公分之后,又到了冻土层,需要用火接着烘烤,多次反复,需要花费好几天才能完工。
冷冻的地面需要用火烘烤
图:allthatsinteresting.com
[ 行 ]
在雅库特地区,每年冬天都会出现极寒天气,所以,既使气温降到零下50度,人们的生活也不会停止。如果说在奥伊米亚康这样偏远的村子里,人们可以尽量躲在屋子里,但是在城市里,人们却依旧需要出门,上班上学。
雅库茨克的冬季,人们站在马路边
图:Oxana Mamlina /Shutterstock
在雅库特的首府雅库茨克,和其他城市一样,人们也是开车出门。到了严寒的冬季,汽车的发动机会冻住,如果没有保护措施,整个汽车会全部冻结,根本无法移动。所以当地人开车出门,如果下车办事,从来不熄火,否则片刻之后可能就无法发动了。
一名男子用火解冻汽车的传动轴
图:allthatsinteresting.com
有些经常开车的人,为了避免发动机无法启动,甚至一天24小时都不熄火,否则每次开车出门时,先要用喷火枪给发动机加热,然后才能启动汽车。
用喷火枪加热发动机
图:id.rbth.com
由于雅库茨克是建在冻土层上,因此这里极少有带暖气的地下停车场,所以人们的汽车也大都是停在室外。到了冬季,当气温降至-50℃以后,发动机要启动极为困难,有些需要天天开车的人,就一连几个月不熄火。但即便这样,发动机也有自动熄火的时候,而且长期不熄火,会非常消耗燃油。
雅库茨克,一辆没有熄火的汽车停在室外
图:id.rbth.com
汽车发动机连续几个月不熄火,显然大多数人做不到,有人选择给汽车装上特殊蓄电池供暖,也就是在汽车上安装一个供暖系统,可以远程启动,加热大约一小时后,就可以启动汽车了。在雅库茨克,给汽车安装一个这样的供暖设备,大约要花费约35,000卢布(约合3000元人民币)。
安装了供暖系统的汽车
图:id.rbth.com
还有人给汽车穿上防冻外套,这些汽车外套是由合成保暖材料制成的,能防止汽车在严寒中被冻住,还有的用棉被盖住发动机保暖。
给摩托车套上外套
图:id.rbth.com
用棉被盖住汽车
图:id.rbth.com
不过,到了这种滴水成冰的季节,西伯利亚人有的就开始改乘公共交通工具,而不是自己开车,因此开车的成本实在太高了。
雅库茨克的公交车
图:rbth.com
雅库茨克市的公交系统非常发达,有许多条公交线路可供选择,车站之间间隔较近,并且设置了暖气候车厅,人们不必站在严寒中等待。候车厅里有显示屏,可以看到车辆到达时间,非常方便。
雅库茨克市的暖气公交候车厅、显示屏
图:rbth.com
在西伯利亚严寒地区,有很多城市都有类似的暖气候车厅,此外,有的公交车里面还配备了性能强大的供暖器,以及新型的加热地板。俄罗斯政府规定,在冬季,当室外温度降至-25°C时,公共交通工具内的温度不得低于10°C;如果室外温度达到-40°C,则不得低于5°C。因此,在寒冷的雅库特共和国,即便气温到了零下几十度,人们依然会正常出行。
其实,地球上真正适宜生存的地方并没有很多,西伯利亚冰天雪他,而在赤道附近,又炎热似火,都不适合生存,然而无论环境再恶劣,人类只要定居下来,就总会找到一种方式,去应对这种残酷的环境,从而让自己生存下来。
图:Shutterstock
西伯利亚雅库茨克的女孩阿纳斯塔西娅·格鲁兹德娃(Anastasia Gruzdeva),在Instagram上发布了这张自拍照,-47°C的温度中,她的睫毛冻结了
图:Instagram
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