本文转载自：柳折眉（ID:vliuzhemei）
老家还有我的一亩三分地，是真的一亩三分地，不是俗语中的一亩三分地，到我弟出生后分地时，新生儿只能分一亩地了。
因为老家地处北方，冬天气候比较寒冷，粮食主要还是以冬小麦为主。
小时候，家人秋天播下良种，等到来年六月，地里金黄的麦子，微风吹过，有麦浪起伏，也是大自然赐予的美景，家人除了盘算一亩地能打多少麦子外，还有一种成就感在里面。
因家中人并非每个人都是农业户口，我家的田亩加上自留地也只有可怜的三五亩，就算后来，我和弟弟离家多年，但因土地政策的缘故，老家仍保留了我的一亩三分地。
前几年，根据政策，几亩地流转出去了。但那老板一顿乱种，先是药材，后来又种树木，大概收益有限，欠了一些账，直接跑路了。
起诉判了后，地又算重新回来了，退休的老人年纪那么大了，还是不忍心家里那点地荒着，去年就种了比较方便收割的小麦。
说这些，不是不知道小麦的产量低，经济利益有限，也不是不知道麦收时农民的辛苦，但就如种菜一样，大多数中国人骨子里就有种地的情怀。
国人对粮食的重视和珍惜，是从历史中总结出来的，粮食是社会稳定的基础，历朝历代，为何会有那么多的农民起义，原因很简单，都快饿死了，还怕个甚。
粮食安全，是一个国家能长治久安的基石，是国之根本，但最近网上出现一些短视频，说的是一些地方大量收购没有成熟的麦苗做饲料。
说实话，看到这样的新闻，我是比较吃惊的，我们北方，也喂猪，也喂鸡、也喂牛羊，西北的牛羊肉也是很出名的。
但在我的记忆中，除了农作物收获后的枝干，如麦草、玉米杆等做饲料；还有磨过面粉的麦麸、炸过油的油渣，以及食用起来口感不如面粉稻米的玉米外，专门用来种饲料的大概只有苜蓿，多年生，一年可以收割多吃的青饲料。
苜蓿做饲料方便，不用费心照顾，但就算如此，也没几家专门把种粮食的地去种苜蓿。
觉得用良田种苜蓿都是一种奢侈，那么，用麦苗做饲料对那些牲畜来说，何尝不是另一种奢侈。
之所以出现割青麦当饲料的事，许多支持者抱持的一个理由是，现如今，成熟的麦子的收购价格太低了，无法提供给农民多的经济利益。
从某种意义上来说，这是一个客观现实，农民土地收入低，专门留在家里种那么一亩三分地，无法发家致富。
除非大规模种植，可不管怎样，种地除了农业投入外，还受气象气候等因素影响，仍有风险和不确定性。
多点收益，省点力气，卖掉青苗似乎也是可以理解的行为，可许多人忘了市场它不会只对麦苗做饲料发挥作用。
今年有人高价收麦苗，没准下一年就有人开始卖你高价种子，卖你高价化肥，高价除草了，市场比你更会算，不能只允许你逐利，而不允许其他相关产业逐利呀！
更别说，就算纯市场行为，这是万一有人放出风声高价收麦苗，但等你割了之后，大家都割了，供过于求，人家又不是做慈善的，到时压低价格，你卖不卖？
麦子成熟了，就算价格太低，买了不划算，自己留着可以吃，那麦苗呢，价格降了，你不卖拉回去能干啥？
也许有人会说，不让卖青苗，那你提高农产品价格，特别是小麦价格，就不会有人卖麦苗了。
但就我个人认为，比起提高价格来，更应该加大对种植主粮的补贴，并确保这种补贴能落到辛苦种地的人手中。
因为让市场做主，提高小麦价格，看似短期内种植小麦的农户提高了收入，但必然带动整体物价上涨，咱就不说粮价上涨对城市人口生活的影响了。
就说现在的农民家里除了留守老人儿童外，大多都涌入城市打工，这些打工的农民，在城市不吃饭？不消费吗？
粮食价格上账，小饭馆的饭菜，街边的馒头大饼店就不会涨价了？加工食品原材料价格上涨，那些自家孩子吃的糕点零食啥的价格不上涨？
农民赚了钱也是要在社会消费的，按人均三亩地来算，买青苗多增加的那一千多块收入，也不多，在因粮价上涨引发的连锁反应中可能会因各种生活消费上涨而被抵消掉。
就算纯收益，如果收青储小麦，仅仅是一种市场行为，农民就是为了多几百收入，也属于正常心态，卖掉也省的收割劳累，还能在地里多种一茬粮食，多增加收入，都可以理解。
可一亩地青麦收购价格1500到2000，我们北方的一只羊，喂养大才卖多少钱？
小羊几百块，大的肥点的羊也就这个价格，那么一亩青麦能喂大一只羊吗？养殖场的羊也不会只吃麦苗吧？
更别说，前几年，环保整顿，也清理了一些条件不合标准的养殖场，养殖场数目还有所降低，今年肉类价格也不高，供应比较充足，真的需要割麦苗做饲料的地步了吗？
那么，割麦苗做饲料，这投入和产出真符合经济利益吗？
更别说，这些年，许多地方地都不是农民自己种了，被包了出去，这些种粮大户，国家还给各种各样的补贴。
但怕的是他们中某些人为了短期利益，与某些别有用心的资本联合了，那对国家的粮食安全绝非好事。
我们才解决温饱没多少年，对饥饿的记忆并不遥远，每年还要进口一些粮食，拿麦苗喂养牲畜真的太奢侈了！
基辛格说：“控制了粮食，就控制了整个人类”绝非危言耸听。不是大家想的太多，而是在粮食安全上，容不得我们少想。
再结合如今的国际大环境，俄乌战争、世界多地限制粮食出口、多国食品价格上涨，还有米帝前些年对我们发动的“大豆战”、“小麦战”等因素，就让我们不得不多想。
在粮食战中，大豆让米帝尝到了甜头，把我们从1994年前的主要大豆出口国变成了依赖进口国，许多农民和粮企也损失惨重。
但在小麦战中他们却没有占到便宜，铩羽而归，但资本的本性会让他们就此偃旗息鼓吗？
许多人分析前苏解体的原因，就会看到粮食战争起到的作用。前苏上世纪六十年代的粮荒，工人走上街头，索要牛奶和面包，不得不动用黄金储备向米帝购买粮食。
到了80年代，米帝又推出了“逆向石油冲击计划”，该计划明面上推出了“粮食自由化政策”，前苏开始源源不断地从米帝进口粮食。
结果呢，米帝联合别的产油国打压石油价格，前苏损失惨重，甚至到了借钱买粮的境地。
然后到了九十年代，全球粮食歉收，引发粮价高涨，前苏负债累累，引发民众不满情绪，然后，最终的结果大家都看到了，因各种原因叠加，一个庞大的国家就这么解体了。
2000多年前，齐国管仲对楚国“公贵买其鹿”，对衡山国“贵买其兵器”，对鲁国“服帛降鲁梁”，对代国就是“买狐皮降代国”，放弃粮食生产的四国就这样被同样的手段伤了四国元气，终于成就了齐国的霸主地位。
难道当时四国君臣都是傻子吗？看不到粮食的重要性？说白了，只不过被短期利益迷花了眼而已。
如果别有用心者还再用春秋战国时的方法对付我们，我们却毫不警惕，等发现时必然要承受严重后果。
不管这割麦苗后面有没有一只手操纵，但粮食安全必须是我们坚守的红线，想要国家长治久安，我们必须永远保留防患于未然的智慧。
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