本文转载自：局外人的视界（ID:hooyar_380097485）
在各路友商纷纷晒出拍蒜，切菜绝活以后，张小泉的总经理终于忍不住出来道歉了。
然而在闹出这么大的舆情风波以后，张小泉的股价却连续涨了两个交易日。
如果说，昨天是普天通涨，拍蒜刀一波蒙混过关，勉强收了个红，但今天呢？创业板明明是大跌的，明明吃掉了昨天的涨幅，就这样，人家依旧顽强的红了，所以这里资本的逻辑到底是什么？
我记得小时候，家里只有一把用了几十年的菜刀，常备一把磨刀石，真到自己磨了都不管用的时候，就要等走街串巷的磨刀匠，家里的菜刀剪子齐齐拿去翻新，于是使用如故。
以前很喜欢看厨艺节目，老派的大厨们一把菜刀打天下，无论怎样的花活都能用看似笨拙的中式菜刀一一料理分明。
所以从使用角度来看，中国式菜刀绝对是个好东西，爱惜东西的家庭，一把好刀传承几代都很正常。
但如果你是卖刀的呢？
如果你的顾客被传统的习俗培养出了一点憨厚的精神，总以为一把菜刀用到底才是正确的菜刀消费观呢？你这个行当天花板不就卡得死死的？
我家以前买过某进口品牌的洗衣机，说明书上写着使用期限十年，十年期限快到的时候，就开始出各种毛病了，明明从前甭提多皮实了，然后在它快不行的时候嘛，你还记得从前使用期限内的那些彼此融洽的美好时光，心想着下一台还用这个牌子的，起码十年是有保障的。
有本事做到这一点的，你得佩服人家的质控能力，说了能用十年就真的十年，多用一年都不能够，假如它敢一直不坏，那做到后来，这个行当不就做死了吗？
你看美国人多聪明，华尔街的基金经理要求药厂研究出让人吃了能维持的药，吃下去，立刻症状减轻，你但凡敢停了，马上复发给你看，所以这到底是不是特效药呢？
听说连美国疾控中心BOSS福奇都中了新冠特效药的招。
这种被福奇都亲自简单坑人的新冠神药，居然就被某些专家呼啸而上，撺掇着大量进口。
抛开疗效谈生意，吃了就好的药有个屁用，吃一次断了根的药，这是断了生意的前路，又贵，又能吓得你吃个不停的，才是支撑一门好生意的药。
天天谈经济，不懂得其中砖家、叫兽的生意经，那是白瞎了。
所以问题回来了，一个拿着几百年中国传承的做刀剪的品牌，你但凡是真的跑去努力钻研老祖宗的精神，推广那种可以应对一切场景，一把刀、剪能传承几代人的产品，请问你做的大吗？
在上市之前，张小泉一年销售额稳定在3亿多，净利润15%，那是真正小而美的典范，养活一大堆做刀剪的老工匠人毫无压力。
怎奈老产品要推陈出新，老树要发新芽，老品牌要到资本市场玩耍，这就有点行不通了。
随便看个美剧，但凡称得上中产的美国家庭的厨房里，锅总有十几二十口，盘子碟子一大堆，一大堆长长短短的刀整齐的插在刀座上，然而人家正儿八经的做的菜就那么两样。
然后这锅碗瓢盆都得不经造，磕碰一下就完了，怎么办？再买吧，您甭管用得上不，反正家里不摆齐全了，你都不好意思让亲朋好友上门。
商业机构喜出望外，这就是消费大国的好生意啊！
所以你看，对一个厂家来说，人家要的是做生意，把生意做大了，让你家的厨房摆上几十把脆弱无比的刀，您就别问到底干啥用的，反正你就得用，但凡你质疑一下，人家就甩出了西方国家的先进经验，米其林的厨师如何，就看你臊不臊得慌。
如果有了磕碰就会出问题，那么拍蒜这种大动作，那一定就是定向摧毁。
所以你问我，一把刀拍蒜拍坏了正常吗？
当然正常了，因为这是门生意。
今年上半年的GDP数据出来了，其中消费一项下滑得很厉害。
我反省了一下自己，算了一下账，陡然心惊，这几年我在消费的路上越走越歪。
想当年，被某鞋品牌的广告洗脑，总以为身为女性，家里不摆上几十上百双形形色色的高跟鞋，那是亏待自己。
后来又经常看各种时尚杂志，于是迷恋收集口红色号，一大抽屉的口红，用来用去就那几个色，最后都熬到过了保质期。
更别提天天琢磨着新款衣服包包，各种颜色，型号要搭配一个齐整。
还好我还算能赚钱的，不至于刷爆信用卡扛着这些虚假的精致。
但有一天我突然醒悟过来了，原来我不必为了获得廉价的赞美，给自己套上一堆“伪精致”的枷锁，人可以活得简单一点。
于是大量的身外之物就被一轮轮的清理掉了，我的消费也一落千丈，成了消费下滑的原由之一。
一场疫情过后，人们在紧张中过了三年以后，很多人都从消费主义的洗脑大法里醒来了。
你会发现，高品质耐用的商品被越来越多的人推崇，而那些玩小把戏，把时尚潮流当成一种噱头忽悠老百姓来踩坑的一个个的跟着出事了。
早前一点是钟薛高，如果是疫情以前，这雪糕刺客还能叫个事吗？
说不定很多人都以被刺为荣，好彰显自己的消费品位。
几年前还有人会为雪莲、小布丁这种低价雪糕抱不平吗？
今天说钟薛高质量问题，我记得从前卖的贼贵的哈根达斯也是经常出各种问题，这妨碍它彰显高贵了吗？
后来罗大佐出面帮忙给钟薛高抱不平了，收了钱总要表现一下，这是大佐的商业操守，依旧是辩解无效，无非招来更多群嘲。
当年大佐为啥成顶级网红，无脑吹捧日美的话天天说，那又如何，就这样才能引发网民的集体拥趸。
现在你看他敢把从前说的话再来一遍不？看不被围观群众拿拍蒜刀拍死！
所以你看，问题不是你的产品变了，而是世界变了，民众的心态变了。
我们不想被随意定义，随便消费，我们只想要一个能解决问题的，综合性价比的产品罢了。
夏天我们想吃雪糕，但我们不想被各种雪糕刺客伏击，因为一根雪糕它真的值不了那么多，你吹再多牛，感动得自己热泪盈眶，也很难忽悠的了普通人无脑跟风。
平时我们也住不起太宽敞的大房子，假如有个厨房，那也是面积有限，我们买菜刀，就这么大地方，何必用豪宅标配几十把刀来忽悠我们？
可能高高在上不食肉糜者还活在以前，以为靠批判消费者土鳖不懂行来把大家绕进去。
当初我在论坛里也看到了很多刀客，各种秀几千块一把的刀是如何削铁如泥，你如果问他那刀能不能拍大蒜，围观群众的吐沫星子也会把你给啐得抬不起头来。
有些刀，从一开始就不是给你拍蒜用的。
就好像有些衣服，压根就没想过穿的人会拿去洗，有些鞋子，压根就没想过给人穿了满大街溜达的。
人家总经理拿着从前的一套优越性洗脑大法来怼消费者，并没有错啊，但经验主义者的问题就是跟不上新形势。
形势到了网上到处都是小镇做题家的反抗，你现在告诉我，你丫不够档次，居然拿我高贵的刀拍蒜。
这就是赤裸裸的挑衅，因为这时候，大家都已经懒得听所谓的红人和意见领袖们卖的一套洗脑大法，大家有自己朴素的价值判断。
假如一家中国企业，还是中国老字号企业，卖一把给中国人的刀，连人家一把菜刀走天下，拍蒜切菜剁肉的基本功能都不能满足，你还是个靠谱的刀吗？
如果你的刀不靠谱，最后把问题赖在消费者不懂刀，不像米其林大厨那样会几十把刀来回切换上，那就把事情给搞大了。
就好像有人说小镇做题家不配考编制，现在有人说普通人不配评论刀，这都是在戳大家的肺管子，招揍是必然的。
但在资本看来，事情却不一样，原本地区品牌的张小泉，一拍之下，举国皆知，这就是消费品的品牌在无形中扩大。
乐观的资本会想，现在大家虽然怼菜刀没法拍蒜，但未来呢？多争辩之下，说不定很多人成功被洗脑认为拍蒜的刀应该独立出来，那么大家就有了多把菜刀的需要，所以你看，消费怎么来的？不就是从需求上来的吗？
你本来只有一把刀的需求，在拍蒜手法持续输出之下，说不定总有一部分人成功被洗脑成很多把刀才是刚需。
乐观点的想法倒也没有什么不对，反正你们不会去直播间买刀，跑到股市去买票，也是一种态度。
然而世界真的变了一点，消费主义的生活方式是无法持续的，奥巴马说得并没有错，倘若全世界都按照美国人的消费习惯生活，地球再多几个都不够造的，那是生态的灾难。
但我们都必须得在这个地球上活下去吧。
所以并不是我们向美国的消费主义习惯考虑，而是美国向我们传统的消费观念靠拢。
现在是消费回归到实用主义的本源上，美国人即便不乐意，以后经济条件也会让他们变得乐意的，你看先发达起来的欧洲不就早早的回归了吗？
所以你看，拍蒜这件事，并不是小题大做，打错主意的，一个个都要等着被拍脸。
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