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98央视版《水浒传》里，有段王妈妈和潘金莲在屋子里聊天、西门庆掀门帘进来的镜头。在一套不起球不起褶的好衣服之外，西门庆还在头上别了一枝红花，再加上脸上那一团笑，虽是“千年反派”却也平添了几分媚气。有钱又有颜，难怪能打动潘金莲。
头戴红花的西门庆。来源/电视剧《新水浒传》截图
但头发里插花可不是西门庆的专利，也不是宋朝的专利，男人戴花的历史可比宋朝早多了。
涂脂抹粉的唐宋男人
早在唐代，男性戴花就在诗词里留下不少痕迹。荣登中学课本多年、人人都要背诵全文的《九月九日忆山东兄弟》里就有名句：
独在异乡为异客，
每逢佳节倍思亲。
遥知兄弟登高处，
遍插茱萸少一人。
比王维晚一点，唐僖宗年间做官的唐彦谦写过《高平九日》，中有“乌纱频岸西风里，笑插黄花满鬓秋”的句子，既有诗人自身步入中老年的慨叹，也有大唐王朝行将落幕的悲凉。王维和唐彦谦分别生活的时代都已经算是中晚唐，这时男人戴花即使说不上普遍，也一定不算什么稀罕事。
不过中国历史很快进入了五代十国的乱世，东奔西跑才能生存下来成了民众的日常、舞枪弄棒也取代舞文弄墨成为时代主流，在很长一段时间内诗文都少，盛赞男人戴花的更是少之又少。直到宋代重新统一，此类诗词才重现繁荣。据专攻该方面的学者研究统计，《全唐诗》中描写男性戴花的诗歌有22首，《全宋诗》中却有201首，另外《全宋词》中还有133首。可见，宋代男人戴花算是达到了全面繁荣。
《货郎图》，北宋苏汉臣（传）绢本，立轴。来源/台北故宫博物院
不知是不是由于宋代文人地位高、整个社会弥漫着一种文气的氛围，宋词中男性戴花描写得更加理直气壮。霸屏中小学课本的陆游不仅有过“铁马冰河入梦来”的壮烈，也有过“老子人间自在身，插梅不惜损乌巾”的豪迈。
《宋史》中也提到了男性戴花的方式，“幞头簪花，谓之簪戴。”在正式场合，男人的花要戴在幞头处，这也是发簪的地方，所以此处戴花又叫簪花，可以叫“簪戴”。花象征着喜气，簪花的场合一般也都充满着喜乐祥和，最典型的莫过于婚礼。
翻翻关于唐宋的史学文学作品，但凡有描写新郎形象的，总有朵花挂在脑袋上。连《水浒传》里那帮五大三粗的大老爷们都要戴花，小霸王周通当山大王强娶民女时，是这么个形象：“头戴撮尖干红凹面巾，鬓傍边插一枝罗帛像生花。”跟他冲锋陷阵的小喽啰们则是“头巾边乱插着野花”。好在小霸王遇上了爱打抱不平、有大佛性的鲁智深，摸进罗帐要强暴姑娘时被后者一顿胖揍。
小霸王周通当山大王强娶民女。来源/电视剧《新水浒传》截图
婚礼簪花在宋代是有礼仪性约束的。《东京梦华录》里提到，婚礼中酒过三杯之后，“婿具公裳，花胜簇面”。有古诗云“洞房花烛夜，金榜题名时”，德语中管婚礼叫“Hochzeit”，意为“高光时刻”。可见无论东方西方，都把婚礼当作人生最重要的时刻之一。为庆祝人生高光时刻，戴朵花不过分吧？即便简朴如司马光者，在婚礼上也“且随俗戴花一两枝”，不得已向时俗妥协。所以武大郎在娶潘金莲时，头发上应该也是别了花的，没准儿不比西门庆脑袋上那朵差。
武大郎迎娶潘金莲时，头上别了红花。来源/电视剧《新水浒传》截图
洞房是个人财力问题，登科则是无上的荣耀，所以进士簪花也是唐宋一景，新科进士们是要参加皇帝宴请的。有记载称，唐懿宗每次请新科进士们喝完酒，都要命令小宦官折一枝花送到进士所在处，并给个口令：“便令戴花饮酒。”
在宋朝，御赐进士簪花饮酒已成常例，传下去簪花成了功名的标志之一。宋仁宗时期，扬州以芍药著称，其中有一丛花全身发紫中间有一道黄蕊，如同衣紫者戴一金腰带，被视为大吉大利。这丛花不常开，当地传说每开一次城中必出宰相，谁簪花就应验在谁身上。名臣韩琦在庆历新政失败后以枢密副使的身份在扬州居住，恰好赶上金腰带开花四朵，韩琦大大方方地邀请三位同僚来赴宴，酒至半酣每人戴了一朵金腰带。后来三十年间，这四个人分别都位至宰相，登上身为人臣的巅峰。
这个故事叫“四相簪花”，以话本和历史记录的形式从多个渠道流传下来。有一个版本说四人是韩琦、王珪、王安石、吕公著，其中吕公著的位置本有他人，但临时有事没来，让吕宰相捡了个天大的漏。
《四相簪花图》。来源/朱虹，龙溪虎著《王安石画传》，江西美术出版社2021年版
过什么节日戴什么花
各种节日时也流行男人簪花。
既然是节日，那这花一定是有季节性的。王维在诗中提到九月九日人们登高望远、“遍插茱萸”，就是唐代的重阳节簪花风潮，到宋代又进一步得到发展。翻翻宋词，“看了十分秋月，重阳更插黄花”“直须把、茱萸遍插，看满座、细嗅清香”之类的句子比比皆是。不过当代有学者考证出，重阳节茱萸花期已过，所以插的茱萸不是花朵而是花房，而且也不只是插脑袋上，也可以和我们今天一样做成手串戴着或者干脆随便摆一摆，闻闻清香也是好的。正如这首《醉蓬莱》所说：
“岁岁登高，年年落帽，物华依旧。此会应须烂醉，仍把紫菊茱萸，细看重嗅。”
这首词也点出了，重阳节盘踞在老少男人们头发上的主角另有其花，那就是菊花。没错，秋季是菊花独放的季节，“我花开时百花杀”，老少爷们儿在重阳节可选的花本来就很少。再加上古人不懂基因遗传学，菊花的颜色也单调到几乎只剩下黄一种，宋词里甚至把“黄花”做菊花的代称。李清照有词“莫道不消魂。帘卷西风，人比黄花瘦。”范成大则写过“看了十分秋月，重阳更插黄花。”还有“九月带了黄花，强饮茱萸酒”，句子里透出一股悲凉。
《胆瓶秋卉图》页，宋，纨扇页，绢本。图中所绘为菊花。来源/故宫博物院
到了新年、元宵节，人们对戴花簪花的热情依然高涨不灭。有首词记录了正月十六扶酒醉者归家的场景：“衣香拂面，扶醉卸簪花，满袖馀煴。”但普通老百姓在这时，戴花的选择可是少到不能再少，百花早已躲在地下蓄势等春来，只有梅花依然傲立雪中。
苦苦熬过寒冬，到了寒食节百花齐放，人人出外踏青都能寻上一两朵别在发端。有首《寒食湖堤》写得好：“画桥日晚游人醉，花插满头扶上船。”还有首词更加直接：“湖上风光寒食近，准拟醉花枝。”欧阳修也写过：“春时，城中无贵贱皆插花，虽负担者亦然。”想想看，连路上挑担子的挑夫都在头上别朵花，宋朝果然好闲情雅致。
《货郎图》，北宋苏汉臣（传）绢本，立轴。来源/台北故宫博物院
扩展到虚构文学里，戴花就更普遍了。光一部《水浒传》里就有众多好汉爱戴花，浪子燕青“鬓畔常簪四季花”；阮小五出场时戴着一顶破头巾，鬓边却也要插朵石榴花。杨志、索超、柴进、杨兄、徐宁、花荣等好汉都有戴花的记录，说明戴花这事在宋代大概是大老爷们都喜欢干的事，根本没啥颜值门槛。
御赐花上状元头
在独立于民间之外的官方时间线上，皇帝也是自己戴花以及让别人戴花的爱好者。唐玄宗时期，学士苏颋为皇帝赋诗，吟出了“飞埃结红雾，游盖飘青云”的名句，玄宗大喜，遂“以御花亲插颋之巾上”。
对皇帝来说，给臣下赐花是件性价比很高的事。皇家都有自己的园林，花能现成去园子里摘，成本不太高，又能体现天子的恩赏，岂不是一举两得？有时候皇帝亲自戴花，那荣誉就更牛了。
于是官方宣称节俭的宋朝把皇帝赐花的传统发展到全盛。宋真宗天禧四年，也就是1020年，就有记录“群臣班于殿下，候上升坐，起居谢赐花，再拜升殿。”宋真宗爱花是出了名的，史料记载他每到暮春时节总要宴请群臣，等微醺之时酒宴气氛达到高潮，内廷侍臣就用金盘把名花端上来，按次序给皇帝、亲王、宰相戴上花，其余臣子则自己动手把花戴上。
清人绘宋真宗像。来源/中国历史博物馆保管部编《中国历代名人画像谱》，海峡文艺出版社2003年版
只有半壁江山的南宋也延续了这一传统，宋高宗赵构的寿诞上就有个人人戴花的名场面，亲历者杨万里对此有着精彩的记述：“牡丹芍药蔷薇朵，都向千官帽上开。”
不过再往南宋后期走，皇帝自己就不簪花了，花成了浩荡的皇恩，诗句也成了“惟有至尊浑不戴，尽将春色赐群臣。”
既然是皇家大宴，规矩自然不能少。宋徽宗时，春秋大宴的礼仪中就有“皇帝降坐，鸣鞭，群臣退。赐花，再坐……群臣戴花北向立，内侍进班齐牌，皇帝诣集英殿，百官谢花再拜……”这已经够烦琐了，到了南宋时期光谢花就要分批分等级，腿脚不好的估计都站不了多久。
宋徽宗坐像。来源/中国台北故宫博物院
细究起来，花可不是个很适合皇帝赏给臣下的物件。御赐之物都自带皇权加成，要焚香供起来的，到了后来的清代甚至臣下犯罪抄家时还要把御赐物件一个个翻出来，再还回去。花无百日好，过几天就蔫了坏了，怎么保存？
一个解决思路是堵。前边提到的宋仁宗时期记录里，有这么一句话：
“凡预大宴并御筵，其所赐花，并须戴归私第，不得更令仆从持戴，违者纠察。”
宋代张择端《金明池争标图》。来源/天津博物馆
意思清晰明了，哪怕是皇帝老儿赏的花它毕竟还是花，不算特别贵重，别指望亲王大臣们会十分上心。禁令的出现往往是因为出现了要制止的事件，高官显贵们拿到花顺手转赐给家奴并不是什么特别难以想象的事情。所以才出现这么条禁令，不能让仆从替自己戴或者拿着，御赐的花一定要在被赏赐人的脑袋上。
另一个解决思路则是疏。《墨庄漫路》中曾讲过故事，崇宁二年（1103）进士徐遹年老中进士，和同学们一起接受圣上赐宴回住所，路过著名的烟花场所平康巷，“同年所簪花多为群娼所求，唯遹至寓所，花乃独存。”同年进士的花都被青楼女子抢走了，只有徐遹过于年老，青楼女子看不上人也就顺带看不上他戴的花……
徐遹的同学们没有因此受处分，反倒是他自己因为花没被青楼女子拿走而觉得丢人，于是吟了两句诗：
“白马青衫老得官，琼林宴罢酒肠宽。平康过尽无人问，留得宫花醒后看。”
绢花送官员，纸花别死囚
再有一个思路就比较超脱了，真花不行那就以假乱真嘛！唐宋管鲜花叫“生花”，但很多情况下只能戴“像生花”，也就是用布料、丝绸做成的假花。宋代比较常见的像生花有三种，罗帛花、栾枝、绢花。罗帛花比较鲜艳，但成本较高；绢花素一点，成本低廉；栾枝成本介于二者之间，比较小巧。
唐朝《簪花仕女图》，画中的五个少女，头上戴着的就是绢花。来源/辽宁省博物馆
在宋仁宗时期，御赐花朵就有了固定的品级，“罗花以赐百官，栾枝卿监以上有之，绢花以赐将校以下。”绢花顾名思义即用丝绸之类的物品扎成的花。想想看，皇帝在宫里大宴群臣，就算哪个脸盲的不认识当朝宰相亲王，也总能从他们头戴的花上看出来品级高低，这是不是也算个一眼就能认出来的身份辨识物？
我们今天是工业化时代，只要原料充足，机器一开丝绸很快就织出来了，丝绸做的绢花出厂价可以很低。但唐代是农耕社会，丝绸只能靠人力煮蚕茧抽出来，确实好保存，但成本可不低，因此在某些需要一次性花朵的场合，他们用的是纸花。也就是给死囚了。《水浒传》里，宋江和戴宗犯了死罪要开刀问斩当天早上，就被狱吏用胶水刷了头发，做个鹅梨角儿，再各插上一朵红绫子纸花。这个故事也告诉我们，早在宋代，中国就把纸花作为和死亡、祭奠联系在一起的物品了。
宋江问斩，头戴纸花。来源/电视剧《水浒传》截图
虽然在今天，似乎很难将“戴花”与“男性”联系起来，但在漫漫历史长河中，男士戴花习俗，也是我国古代优秀传统文化的一部分。
孟元老著，侯印国译注：《东京梦华录》，三秦出版社，2021年；
《全唐诗》、《全宋诗》、《全宋词》；
杨旭红，宋代男子簪花礼俗研究，辽宁大学硕士学位论文，2016年；
张忠芳，唐宋男性簪花诗词研究，南京师范大学硕士学位论文，2018年；
王璟，宋代男性簪花研究——以艺术作品为中心，江南大学硕士论文，2019年；
张福清，论宋代科举闻喜宴赐簪花书写及意义，《江海学刊》，2023年第5期。
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